初三年级化学下册课文《化学元素与人体健康》教案

课本上有很多内容需要大家学习，只有掌握好的方法才能学好这些知识，课前预习的时候阅读教案可以帮助大家掌握重点内容，下面学大教育网为大家带来初三年级化学下册课文《化学元素与人体健康》教案，希望能够帮助大家。

一、教学目标

(一)知识与技能

1.了解人体的元素组成;

2.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用;了解一些有害元素对人体的危害，懂得一些生活常识。

(二)过程与方法

1.通过观看视频、 阅读、讨论、交流等方式，学习化学元素对人体健康的重要作用;

2.通过分析一些病例，将化学知识与生活实际相联系，认识到一些有害元素对人体健康造成的危害。

(三)情感态度与价值观

逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响，初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

二、教学重点

钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。

三、教学难点

钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。

四、教学准备

教学设备(投影仪，计算机)、多媒体课件

五、教学设计：

【屏幕投影】

组织学生观看三幅图片，思考思考病人得了哪种疾病?

【学生回答】(逐一显示图片和疾病名称)粗脖子病;佝偻病;龋齿。

【思考】你知道引起这些疾病的原因吗?

【引出课题】化学元素与人体健康

【阅读教材】指导学生阅读教材内容教材P92～P93内容，，并思考问题：

【屏幕投影】一、人体中元素的存在形式

1、组成人体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?

2、常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作用?

【学生】学生阅读和课堂交流

【共同小结】能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。我们将进一步认识钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。

【投影】二、元素对人体健康的影响

1、钙

【阅读教材】根据自己查阅的资料，对照下表，谈谈你对钙元素的认识。

元素

人体内

含量

生理功能

适宜摄入量

摄入量过高对

人体影响

摄入量过低对

人体影响

主要食物来源

钙(Ca)

1.2kg

【交流汇报】学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。

【问题情景】如何科学饮用牛奶?鲜奶保存方法有哪些?

【投影展示】生活中喝牛奶的常见科学方法有：

1、袋奶必须煮开了再喝。喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。

2、牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。

3、喝牛奶以每天早、晚为宜。便于补充人体能量和安神催眠。

【问题情景】阅读屏幕上情景素材：

目前，含钙丰富而又易被人体吸收的奶及奶制品尚未走上大众餐桌，饮食习惯通常是以含钙量很低的素食为主，不能保证钙的供应。

【设问探究】组织讨论：提出如何补钙的“金点子”。

【投影展示】形成你我共识：①安全、有效——安全第一;②经济又实惠——买得起。③生活化、长期化——每天都吃等。补钙措施：食用钙盐(盐中加钙)。

【归纳小结】因此，人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。

2、碘

元素

人体内

含量

生理功能

摄入量过高对

人体影响

摄入量过低对

人体影响

主要食物来源

碘(I)

25-50mg

【交流展示】展示相关资料和实物，了解碘元素对人体有哪些重要作用?

【信息投影】碘被称为“智力元素”，是合成甲状腺激素的元素。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。

【再设问题】预防碘缺乏病最根本的措施是食用含碘食盐。

3、铁

元素

人体内含量

生理功能

摄入量过低对人体影响

主要食物来源

铁(Fe)

4-5g

【讨论并交流】1.据国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血。”联合国卫生组织通过考察和研究认为，我国使用的铁锅是有益人体健康的理想炊具，并向全世界大力推广。长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血的发生，原因是_________________________________

2.生活中使用铁锅还是铝锅?谈谈你选择的理由。

3.分组讨论锌、氟、硒对人体健康的重要影响。

元素

对人体的作用

摄入量过高或过低对人体影响

主要食物来源

锌(Zn)

氟(F)

硒(Se)

【问题讨论】人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗?

六、板书设计

学大教育网为大家精心准备了初三年级化学下册课文《化学元素与人体健康》教案，希望大家能够认真阅读，想要获取更多的教案资讯，请查阅学大教育网。